广西大学干部培训

日前，自治区教育厅公布学校卫生与健康教育优秀案例获奖名单，我校朴诚后勤产业服务有限公司组织上报的《技防+人防，确保舌尖上的安全》案例被评为优秀案例一等奖。本次优秀案例共评出一等奖22个，二等奖51个，三等奖102个。

案例介绍了我校校内学生食堂始终坚持健康第一的经营理念，通过打造“无水厨房”、色标管理、物品“有名有家”、后厨网格化管理、建立食品检测室和引进水触媒净化技术、实行“互联网+名厨亮灶”等新技术防范手段精细化管理食堂。同时，通过成立内部监督管理部门全程监督各项措施落实、在食堂配置食品安全员把关食品安全最前线、建立学生义务监督员制度、邀请辖区市场监督管理部门到食堂检查指导工作等多方监管手段，实现人防多样化铺开，走出一条“技防+人防”具有鲜明服务特色的餐饮服务道路，确保舌尖上的安全，为广大师生营造了安全健康的餐饮服务环境，让师生们在校吃得放心，吃得安心。